Zelfstandig werkend kok (Het Van Weel-Bethesda Ziekenhuis)

Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok speel je een belangrijke rol in de juiste uitvoering van (dieet)maaltijden voor onze patiënten, bezoekers en collega’s. Je bereidt dagelijks maaltijden en kleine gerechten en zorgt ervoor dat alles vers, smakelijk en met zorg wordt geserveerd. Naast de maaltijden voor het restaurant ben je ook verantwoordelijk voor de juiste uitvoering van de interne catering bestellingen. Dus wanneer er een lunch is besteld regel jij dat dit tijdig, juist en naar wens wordt gemaakt en geleverd. Dit doe je samen met de keukenassistenten waarbij jij als zelfstandig werkend kok de aansturing hebt op de keuken en de verantwoordelijkheid draagt voor het tijdig en kwalitatief goed uitleveren van de maaltijden.  Daarbij werk je altijd volgens de geldende hygiënevoorschriften.

Je houdt overzicht in de keuken en ziet toe op de kwaliteit van de producten. Daarmee blijf je jezelf continu ontwikkelen. Is er vanuit de zorg of vanuit gasten behoefte aan een aangepaste maaltijd? Dan zorg jij voor een vernieuwd recept.

Voorraadbeheer en het prijsbewust inkopen van voedingsmiddelen behoren ook tot jouw verantwoordelijkheden. Daarnaast verricht je beheersmatige en administratieve taken, zoals menuplanning, voedingsadministratie en het (her)schrijven van werkprocessen voor de keuken, zodat er een optimaal resultaat wordt behaald. Ook verzorg je de reserveringen en de catering voor de vergaderruimten.

Kortom: een veelzijdige functie waarin je jouw kooktalent, oog voor kwaliteit en gastvrijheid volledig kwijt kunt! Ben jij klaar om je culinaire talenten te laten zien en deel uit te maken van ons team? Aarzel dan niet langer. We ontmoeten je graag! We zetten de koffie alvast klaar.

Wat geven wij?
Dit krijg je van ons:

• Een goed salaris van minimaal €2.643,- en maximaal €3.805,- bruto o.b.v. 36 uur (FG40), een eindejaarsuitkering, 8,33% vakantiegeld en alle overige arbeidsvoorwaarden zoals die staan in de CAO Ziekenhuizen.
• Een afwisselende baan in de zorg met een fijne en warme werksfeer!
• Een contract van 1 jaar. Klikt het goed en zijn we na een jaar nog steeds allemaal blij met elkaar? Dan geven we een vast contract!
• De diensten zijn van maandag tot en met zondag, tussen 7:00 en 19:30.
• Een hecht team van collega’s die voor elkaar klaarstaan en betrokken zijn bij elkaar.
• Extra arbeidsvoorwaarden speciaal voor onze werknemers:
  • Collectieve zorgverzekering
  • Hoge korting op fiets, tablet, telefoon en/of laptop
  • Korting op de sportschool
  • Vakantiewoningen huren tegen een lage prijs
  • Gratis trainingen van GoodHabitz
  • Voordelig naar leuke evenementen met Tickets for Good

Wat geef jij? Wat verwachten wij van jou:

Je beschikt over een relevante mbo-niveau 3 opleiding (bijvoorbeeld een koksopleiding).

Je hebt ervaring als kok en hebt kennis van restauranttechnieken.

Je hebt kennis van arbo-regelgeving, sociale hygiëne, hygiënevoorschriften HACCP en allergenen.

Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken en je kunt je collega's motiveren en stimuleren.

Dieet kennis is een pré.

Je bent gastvrij, sociaal en communicatief vaardig.

Je beschikt over een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG). Wij vragen deze voor je aan!

CuraMare als jouw werkGEVER
CuraMare geeft zorg met hart en ziel. We bieden ziekenhuis-, thuis- en ouderenzorg voor de bewoners van Goeree-Overflakkee, westelijk Voorne-Putten en Schouwen-Duiveland. Samen met ruim 3000 professionals zorgen we dat patiënten en cliënten de best mogelijke zorg krijgen. Dat doen we vanuit onze waarden: deskundigheid, gastvrijheid, compassie en vertrouwen. We bieden een fijne plek dichtbij huis om te werken, of als vrijwilliger aan de slag te zijn. En geven jou de ruimte om te leren en jezelf door te ontwikkelen in de zorg.

Het Van Weel-Bethesda Ziekenhuis
Het Van Weel-Bethesda Ziekenhuis is een regionaal ziekenhuis dat hoogstaande medisch specialistische zorg levert in de regio Zuid-Holland Zuid. Het is onze missie om zorg te bieden met een persoonlijke benadering van de patiënt en respect voor onze naasten. Dit is voor ons net zo belangrijk als technologisch hoogwaardige medische zorg. Hiervoor werken we veel samen met ziekenhuizen en andere zorgpartners uit de regio.

Het Van Weel-Bethesda Ziekenhuis heeft een protestants-christelijke grondslag. Dat betekent dat het christelijk geloof voor veel medewerkers en vrijwilligers een inspiratie is voor de invulling van hun werk. Natuurlijk mag iedereen mag bij ons komen werken; we vragen wel of je respect hebt voor en op jouw manier wil meewerken aan het vormgeven van onze identiteit.

Lees meer over de ziekenhuiszorg die wij aanbieden op www.vanweelbethesda.nl

Solliciteer nu als horecamedewerker/kok!
Wil jij jouw zorghart geven in een afwisselende baan met fijne collega's? Solliciteer dan nu als horecamedewerker. We kijken uit naar je motivatie en CV! We ontvangen deze graag vóór 1 november.

Heb je vragen over deze vacature?
Neem dan gerust contact met ons op. Je kunt bellen of een WhatsApp bericht sturen naar:

• Roland van der Kuijl, coördinator facilitaire dienst eten en drinken, via: 06-10518971.
• Nathalie, teammanager eten en drinken, via: 06-12623887

Zij beantwoorden je vragen graag!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld